일본 고구마 소주（芋焼酎）매력과 마시는 법

일본 고구마 소주（芋焼酎）매력과 마시는 법

마트에서 늘 베니하루카라는 단어를 보셨을 텐데요. 베니하루카는 무엇일까요? 베니하루카는 저희가 흔히 이야기하는 꿀고구마를 뜻합니다. 베니하루카가 일본 오키나와 농업연구센터에서 만들어진 고구마 품종이기 때문에 붙여진 일본어입니다. 하루카라는 일본어는 훨씬을 뜻하는데 일반 고구마보다. 맛과 모양이 훨씬 뛰어나서 베니하루카라 불리게 된 것입니다. 시중에서 판매될 때에는 베니하루카라는 한 단어 대신 베니하루카 꿀고구마라 이름 짓고 판매하는 농장들이 많습니다.

일본품종이긴 하지만 우리나라에서도 재배가 되고 있기 때문입니다. 고구마를 고를 때 주의해야 할 점이 몇 가지 있습니다. 처음 고구마 표면에 잔뿌리가 없고 검은 무늬나 표면이 깨끗한 것을 고르는 것이 좋습니다.

10. 뼈 건강 및 치아 건강

1 점질호박고구마 인 100g당 63mg으로 일 권장량의 11로 매우 풍부합니다. 2 인은 뼈를 구성하는 필요한 요소로 뼈의 건강을 유지하는데 도움을 줍니다. 3 인은 치아를구성하는 필요한 요소로 치아를유지하는데 도움을 줍니다. 4 마그네슘은 골밀도를 증가시키며, 골 결정을 형성 하는데 도움을 줍니다. 5 망간은 칼슘, 아연, 구리 등의 영양소와 결합하여 뼈의 밀도를 높여 튼튼하게 만들어 줍니다.

1 점질호박고구마 비타민C 100g당 30.62mg으로 일 권장량의 31로 엄청 많이 풍부합니다. 2 비타민 C는 유해산소로 부터 세포를 지키고 결합조직 형상과 기능을 유지합니다. 3 티아민은 피로 및 무기력증을 개선하여 줍니다. 4 판토텐산은 피부를 지키고 피부 상처 및 노화에 치유하는 효과가 있습니다. 5 인은 에너지 수준을 유지하여 피로함을 개선하고 관절 염증, 무기력도 개선하여 줍니다. 6 마그네슘은 에너지 생산이 원할하게 도움을 주며, 숙면을 취하는데 도움을 줍니다.

7 철은 운동하는 사람에게는 많은 산소가 필요로 하며 젖산의 상승을 억제하고 피로 회복에 도움이 됩니다. 8) 점질(호박고구마) 셀레늄 100g당 3.49ug으로 일 권장량의 7%로 풍부합니다.

빈혈 개선 및 임산부

1 점질호박고구마 엽산 100g당 60ug으로 일 권장량의 15로 매우 풍부합니다. 2 비타민B9엽산이 풍부하여, 사람에게 필요한 영양소 핵산을 합성하고 적혈구를 만드는데 필요한 영양소 입니다. 3 임산부의 태반 및 태아 형성에 필요한 영양소 입니다. 4 점질호박고구마 철 100g당 0.66mg으로 일 권장량의 6로 매우 풍부합니다. 5 철은 적혈구의 헤모글로빈의 구성 성분입니다.

6 산소를 운반하는데 도움을 주며 빈혈의 개선에 도움을 줍니다. 7 몰리브덴은 철이 부족하면 간에 저장된 철의 운반을 도와 빈혈을 예방해 줍니다. 8) 베타카로틴은 태아와 신생아의 발달에 도움을 주며 면역체계를 유지합니다.

점질호박고구마 부작용 및 주의사항

1 알레르기가 있으신 분들은 섭취에 조심성을 하셔야 합니다. 2 식이섬유가 풍부하여 과다한 섭취는 복부에 가스 및 복통 설사를 유발 할 수 있습니다. 3 라피노스 성분으로 복부에 가스로 인해 방구가 자주 나올 수 있습니다. 4일반 고구마의 경우 GI지수GI55는 적절한 편에 속하나 찐고구마 70, 군고구마로 드실경우 GI지수90으로 올라가기 때문에 당뇨병 환자라면 조심성을 하셔야 합니다.

5 식이섬유 및 포만감으로 적당량으로 드실경우 다이어트에 좋으나 과하게 섭취 할 경우 다이어트에 대한 역효과가 날수 있습니다. 6) 옥산살 성분으로 신장이 안좋으신 분들은 의사와 충분한 상담 후 섭취가 필요 합니다.

고구마소주 지역 순회나 관광 명소

고구마 소주를 즐길 뿐만 아니라, 그 양조장이나 연관된 관광 명소를 방문하는 것도 매력적입니다. 각 지역에서 고구마 소주의 특징과 풍토를 체감하면서 현지의 매력도 즐길 수 있습니다. 아래에 고구마 소주의 지역 순회와 관광 명소의 한 예를 소개합니다. 가고시마현 가고시마는 고구마 소주의 메카로 알려져 있으며, 수많은 창고가 산재해 있습니다. 가고시마 시내와 주변 지역의 창고 순례나 소주 박물관 방문 등을 추천합니다.

또한 사꾸라지마와 기리시마산 등의 자연경관도 즐길 수 있어 고구마소주와 함께 대자연을 만끽할 수 있습니다. 구마모토현 구마모토현은 고구마 소주 생산량이 일본 제일이며, 지역에는 많은 창고가 존재합니다. 구마모토 시내와 아소 지방 등을 돌며 각 곳의 견학과 시음을 즐길 수 있습니다. 또한 아소산이나 구마모토성 등의 관광 명소도 방문할 가치가 있습니다.

자주 묻는 질문