위스키 추천싱글몰트 위스키 추천월드 위스키 어워즈 수상작_위스키 요약집

위스키 추천싱글몰트 위스키 추천월드 위스키 어워즈 수상작_위스키 요약집

코믹한 연휴의 마지막 날, 술쟁이 부부젤라는 오늘도 어김없이 먹이를 찾아 착수하는 하이에나처럼, 안주를 고민했습니다. 10월은 개인적으로 가족의 생일과 기념일이 많아 케익이 넘쳐나는 바람에 때문에 배가 부른 상태에서 가장 좋은 안주를 고민하다, 나초로 만든 도리로코스로 결정해버렸습니다. 이름이 좀 요상스럽?지만, 그냥 간단한 나초 안주 정도로 생각하시면 되겠습니다. 이전 백선생 유투브에도 소개됐던 안주이고, 저희는 평소에 워낙 자주 즐겨먹는 안주라, 오늘 긴급하게 후다닥닥 만들면서 포스팅까지 준비해보았습니다.

올드풀트니 빈티지 1989

2016년 수상에 반짝이는 스카치위스키 올드풀티니 빈티지 1989입니다. 사실 빈티지 풀트니라는 위스키가 저는 아주 생소하고, 최근 월드 위스키 어워즈를 살펴보면서 처음 들어본 위스키입니다. 제 개인적으로는 낯선 위스키여서 아직 갈길이 멀구나라는 생각을 하게 만든 위스키이기도 합니다. 올드풀티니 빈티지 1989의 평을 살펴보시면 다음과 같이 설명하고 있습니다. 허니, 머스키 한 꽃향기와 단맛이 혀에 남는 오크 풍미와 약간의 요오드 향과 잘 균형을 완수하고 있습니다.

고소한 오크향, 버터, 레몬 향이 입안에 맴돕니다. 증류소와 숙성 특성 사이의 신비로운 균형입니다. 올드풀트니 빈티지 1989는 단맛, 오크의 풍미, 피트 함, 과일 등 아주 복합적인 맛을 갖는 독특한 위스키입니다.

젖은 손으로 만지지 않기

손에 젖은 물이나 기름이 곶감에 갛게 되면 품질이 저하될 수 있습니다. 곶감을 다룰 때는 깨끗하고 마른 손으로 다루시기 바랍니다. 위의 소개를 따라 곶감을 보관하면 오랫동안 신선하고 달콤하게 유지할 수 있습니다. 유지 중에도 곶감을 주기적으로 확인하고 변질되거나 상해한 부분은 제거해 주세요. 적절한 보관으로 곶감을 달콤하게 즐기실 수 있기를 바랍니다.

시그니처 캐나피

위스키와 함께 즐기기 좋은 시그니처 캐나피를 준비해보세요. 예를 들면, 베이컨 랩 감자, 블루 치즈 드레싱이 든 샐러드, 혹은 튀긴 치킨 텐더 등이 좋은 선택입니다. 베이컨 랩 감자 소금, 후추, 로즈마리 등의 향신료로 감자를 감싼 베이컨 랩은 위스키의 풍미를 돋보이게 합니다. 블루 치즈 드레싱이 든 샐러드 블루 치즈의 진한 풍미가 위스키와 잘 어울리며, 품질좋은 샐러드는 입맛을 돋우게 합니다. 튀긴 치킨 텐더 튀김에 의한 고소한 풍미와 위스키의 강인함이 좋은 조화를 이룹니다.

하쿠슈 25년

2018년과 2020년 2회 수상에 반짝이는 재패니즈 위스키의 자존감 하쿠슈 25년입니다. 요즘에 국내에서 재패니즈 위스키 열풍이 일면서 같은 산토리사의 위스키인 히비키 야마자키와 함께 인기를 얻고 있는 하쿠슈의 25년 숙성 제품이 월드 위스키 어워즈에서 2회 수상을 한 세계적으로 인정받은 위스키입니다. 하쿠슈 25년 제품은 고급형 중 고급형 위스키로 과일 향과 캐러멜, 그리고 히노키탕을 상상하게 하는 훈제 느낌의 피니시가 일품인 재패니즈 위스키입니다.

현재 하쿠슈 25년의 경우 약 7,500,000원에 거래되고 있는 만큼 아주 고가의 제품입니다. 따라서 하쿠슈 25년이 아닌 하쿠슈 DR, 하쿠슈 12년 상품을 소개하여 드리오니 참고 바랍니다.

글렌알라키 글랜알라키 10년 배치 4

2021년 수상에 반짝이는 스카치위스키계의 신성 글렌알라키 글랜알라키 10년 배치 4입니다. 글렌알라키 글랜알라키 의 인기는 위스키를 조금이라도 좋아하시는 분이라면 충분히 느끼고 계실 것이라 생각됩니다. 트기 같은 숙성연수라도 배치 번호에 따라 가격이 천차만별로 변경하는 위스키는 흔치 않은데요 바로 그중에 일반적인 것이 글렌알라키 글랜알라키 입니다. 단적인 예로 글렌알라키 글랜알라키 10년 배치 7번은 약 240,000원 정도에 구매 가능한데요, 오늘의 주인공인 글렌알라키 글랜알라키 10년 배치 4번은 약 700,000원 정도에 거래가 되고 있고 개수가 아주 부족하다는 것입니다.

미니 슬라이더

작은 크기의 미니 슬라이더는 여러 맛을 즐기기에 좋습니다. 여러 토핑을 넣어 위스키와 함께 즐겨보세요. 이같이 안주와 위스키 페어링은 각자의 취향에 따라 다양하게 조합할 수 있습니다. 위스키의 여러 풍미를 살린 페어링을 시도해보면서, 새로운 맛의 발견을 즐겨보시기를 권장합니다.

자주 묻는 질문