2021년 곶감 명절 선물세트 상품정보 바로보기

2021년 곶감 명절 선물세트 상품정보 바로보기

2021년 곶감 명절 선물세트 상품정보 바로보기 곶감 명절 선물세트 상품을 사기위해서 알아보실때 어떤 상품을 사야하는지 알아볼것이 많이 생깁니다. 신경이 쓰이는 상품을 몇가지 선정해서 상품 후기를 보시면 구매 결정할때 철저하게 알아볼수 있습니다. 곶감 명절 선물세트 상품평과 그외 정보는 상품을 터치하시면 모두 확인이 가능하십니다.

곶감 효능 살펴보기

1. 성인병 예방곶감에는 타닌 성분이 들어 있습니다. 이 타닌 성분은 혈액을 맑게 해주는 등, 고혈압 동맥경화등과 같은 심혈관 질환예방에도 유익한 것으로 알려져 있습니다. 또한 타닌은 모세혈관도 튼튼하게 해주는데 도움을 줄수 있습니다.

2. 위 기능 강화곶감 효능으로 위기능을 강화시켜주는데에도 좋다고 합니다. 타닌 성분은 성인병 예방에도 좋으며, 위에 매우 좋은 효과가 있다고 할 수 있습니다 . 곶감에 들어있는 타닌 성분이, 위벽의 점막과 손상을 막아주기 때문에 소화불량이 있거나, 혹은 자주 속이 좋지 않거나 한다면, 곶감 섭취하여 도움을 받는것도 좋을것 같습니다.

3. 설사 개선곶감을 한입 배어불면 처음엔 단맛이 났다가 끝맛이 살짝 떫은맛을 느껴보신적 있으실텐데요 바로 타닌이라는 성분 때문입니다.

곶감 하얀색 가루와 곰팡이

곶감 표면의 하얀색 가루는 감을 건조하는 과정 중에 시상 아니면 시설이라는 하얀 가루가 곶감 표면에 나타나는 것을 볼 수 있습니다. 이것은 감 내부의 당분이 건조 과정 중에 표면으로 드러난 것입니다. 따라서, 표면이 하얀 가루가 많이 덮여있을수록 당도가 높습니다. 한의료적으로 이 흰 가루는 곶감을 세균으로부터 보호해 주는 역할을 하는데, 자양강장제로 중국에서는 약재나 음식 조미료로 사용할 만큼 귀하게 여긴다고 합니다.

하지만 표면에 생기는 곰팡이를 시상으로 오해하는 경우가 있는데, 한 번 곰팡이가 생기면 증식하면서 품질이 떨어지기 때문에 꼭 제거를 해서 보관하시길 바라겠습니다.

감의 효능

감의 효능은 단감이든 홍시든, 곶감이든 크게 차이는 없습니다.고 해요. 비타민 A, B가 풍부하게 들어 있고, 특히 비타민C가 풍부합니다. 그래서 감기 걸렸을 때 초기감기에 감이 효과가 있다고 하고 감잎차를 마시면 좋다고 하죠. 감잎100g엔 비타민C가 1000mg까지도 들어 있다고 하거든요. 참고해서 녹차에도 비타민C가 있었으나 같은 기준으로 280g정도라고 합니다.

숙취해소 및 기침에 효과

감은 혈액 속의 에탄올을 급속도로 산화시키는 작용을 해주기 때문에 숙취해소에 효과가 있다고 합니다. 비타민 A, B, C 와 베타카로닌은 해독작용과 면역력을 높여주는 효과가 높다고 알려져 있죠. 또한 알콜성 간염에 의한 간손상을 막아주는 효과도 있다고 해요. 감은 가슴이 답답하거나 가래, 기침이 계속 되는 만성기관지염에도 약으로 사용할 정도로 효과가 있다고 합니다.

혈관질환 방지 및 갑상선 질환에 효과

감에는 스코폴레틴이라는 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 몸 속 중성지방을 배출시키는 효능이 있다고 합니다. 심장의 관상동맥을 이완시켜줘서 혈액순환을 돕구요. 저는 마른 체질이지만 탄수화물을 상대적으로 많이 먹는 편이라서 중성지방이 좀 더 높은 편인데요. 감이 콜레스테롤과 혈압을 낮춰주는 칼륨 성분도 들어 있어서 제게는 다양하게 좋은 과일인 것 같습니다. . 또한 요오드도 많이 들어 있는데요. 요오드가 갑상선질환이 있는 사람에게 좋다고 합니다.

상온, 냉장, 냉동 보관하는 방법 유통기한

상온, 냉장 보관법 반건시, 건시 곶감은 수령 즉시 바로 냉장 보관을 한다면 상황에 따라 4일 정도는 괜찮습니다. 실온 보관의 경우 추천하지 않으며 어쩔 수 없이 해야 할 경우 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 하지만 많은 시간 상온 혹은 냉장에 보관할 경우 수분함량이 적어지면서 딱딱해지기 시작합니다. 이후부터는 바로 곰팡이가 증식할 수 있는 환경에 노출됩니다.

그래서 일주일 후부터는 곶감을 손질해서 무요건 냉동 보관을 하는 것이 좋습니다. 냉동 보관법곶감의 꼭지 부분을 제거해서 랩으로 개별 포장 합니다. 곶감은 특성상 냄새를 흡수하는 성향이 있으므로 꼼꼼하게 싸서 밀폐용기에 한번 더 보관합니다. 냉동 보관법만 잘 지킨다면 6개월까지는 해동해서 달콤하게 드실 수 있습니다. 겨울철에 많이 먹는 단감과 홍시 또한 보관법에 따라서 맛이 달라집니다.

자주 묻는 질문